廚房保養須知

在家居廚房裝修中，櫥柜決定廚房的裝修風格，而臺面則直接影響人類的飲食健康。作為廚房的主角，人們的一切飲食活動都由此展開。既然櫥柜臺面如此重要，那么人們在裝修選材時肯定十分注重，不僅價格不菲，而且工藝也要求十分嚴格。那日常生活中，櫥柜臺面的保養、清潔肯定是值得注意了。今天，小編在這里和大家說說櫥柜臺面的保養、清潔技巧，根據不同的材料保養的方式也不同。

不要將高溫物體直接或長久擱放在臺面上，直接從灶臺或烤箱、微波爐中取下來的熱鍋、熱壺或者其他溫度過高的用具等都會給臺面帶來損害。請使用帶橡皮腳的鍋支座，或在臺面上放一塊隔熱墊。也不要用冷水沖洗后馬上用開水燙。

操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊臺面，以免產生劃痕。無論選擇何種臺面，都應在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，損傷刀鋒外，還能做到更好的清潔衛生。

臺面盡量保持干燥。耐火板、抗倍特臺面避免長期浸水，防止臺面開膠變形。人造石臺面要防止水中漂白劑和水垢使臺面顏色變淺，影響美觀。

嚴防烈性化學品接觸臺面，如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、亞甲基氯化物、丙酮(去指甲油劑)、強酸清洗劑等。若不慎與以上物品接觸，立即用大量肥皂水沖洗表面。若沾上指甲油請用不含丙酮的清洗劑(如酒精)擦拭，再用水沖。

化學物質的侵蝕，對于很多材質來說是不允許的。例如，不銹鋼臺面沾到鹽分就有可能生銹，因此平時應注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上。

天然石臺面

保養：當臺面上有污漬時，應及時擦拭干凈，以免污漬通過天然細紋滲入內部。為防止臺面開裂，在使用過程中應避免重物碰擊臺面及過熱物體直接接觸。

清潔：宜用軟百潔布，不能用甲苯類清潔劑擦，否則難以清除花白斑。清除水垢時，不能使用酸性較強潔廁粉、稀鹽酸等，否則會損壞釉面，使其失去光澤。 

人造石臺面

保養：人造石臺面要防止水中漂白劑和水垢使臺面顏色變淺，影響美觀。在實際使用中，避免與高溫物體直接接觸。

清潔：由于沒有細紋，因此對油漆、污漬等具有很強的抗御能力，清潔起來也比較方便。但質地偏軟，切不可使用磨擦性的清潔劑。

耐火裝飾板臺面

保養：使用完畢后應盡快將積水、水漬擦干，避免長期浸水，防止臺面開膠變形。使用時避免利器直接撞擊臺面，用刀具時應在臺面上墊上砧板。炒菜后熱鍋不能立即置于臺面上。

 清潔：盡可能使用柔軟的清潔布，不可使用硬度較高的清潔用具，避免傷害貼面。不要將染料或染發劑直接置于臺面上，頑固性的污漬可用中性清潔劑清潔。

不銹鋼臺面

保養：化學作用對很多材質的臺面有侵蝕作用，例如，不銹鋼臺面沾到鹽分就有可能生銹，因此平時還應注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上。